O colágeno que é absorvido pela nossa dieta através de:

Contido

O colágeno, como outras proteínas, está contido em alimentos de origem animal. Carne, aves, peixe, frutos do mar.

Então, se alguém tem uma dieta completa e balanceada sem a exclusão de alimentos de origem animal, ele consome quantidades suficientes de proteína e colágeno.

O que precisa ser esclarecido é, no entanto, que o colágeno que é absorvido pela nossa dieta através de alimentos ou suplementos não significa que ele se tornará colágeno no corpo também.

Nosso corpo e sistema digestivo têm um processo específico para absorver e assimilar todas as proteínas que ingerimos de nossa dieta. Em particular, uma série de enzimas no estômago e no intestino decompõe proteínas em seus componentes estruturais, a saber, aminoácidos. Então, uma vez absorvido de acordo com as nossas necessidades, o corpo usa esses aminoácidos e regula a síntese de todas as proteínas do corpo e, portanto, do colágeno.

Quando sua produção diminui

É um fato que em mulheres e homens a composição de colágeno no corpo diminui com a idade. A principal maneira de garantir que o colágeno sintetizar o que precisamos é uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos, para não bloquear ou reduzir sem a ingestão significativa causa de proteína animal, e vitamina C, que é papel metabólico essencial na síntese de colágeno no corpo.

Quem ajuda a beber colágeno

De fato, há evidências de alguns estudos científicos que suplementando a administração de colágeno para pessoas com certas doenças, como pacientes com osteoartrite, talvez, poderiam ajudar a aliviar os sintomas.

Há também indicações de que a administração de suplemento de colágeno a atletas que estão se recuperando de lesões pode acelerar a taxa de recuperação. No entanto, o número de estudos é baixo e pesquisas adicionais são necessárias nessa área.

A suplementação de colágeno também pode ser útil em pessoas com ingestão dietética muito baixa de proteínas animais.

Por exemplo, os herbívoros ou os idosos que demonstraram consumir frequentemente menos proteínas animais do que deveriam.